祝の郷に「REPOS～ルポ～」がオープンしておよそ半年。
これまで、入居者様や地域の方の憩いの場として主に昼間カフェとして活用していましたが、夜もオープンして入居者様に楽しんでもらいたいという思いからルポを「居酒屋～はっちゃん～」として開店させました。
今回は初回ということで、雰囲気はこじんまりとした小料理屋をイメージ。
料理は栄養士さんお手製の肉じゃがや漬物、キュウリの酢の物などが並び、メインとして新鮮なカツオを入居者様の目の前で焼き、カツオのタタキにしてご提供しました。
飲み物はソフトドリンクはもちろん、ビールや日本酒、缶チューハイなどを用意して、お酒が飲める方もそうでないかたも十分楽しんでいただけたようでした。
今回参加された入居者の中には人生初の居酒屋だという方もいらっしゃり、「おいしい」「楽しい」と大満足の様子に職員もとってもあたたかな気持ちになりましたよ。
これからはもっとスペースを広くして月に1回ペースで居酒屋をオープンしていく予定ですので、ぜひご家族様も一緒に利用いただけたらと思います。